3. Je suis prêt pour le « combat » suivant
Vous venez de terminer votre entrée et vous avez hâte de voir le plat principal? Le signe X exprime mieux ce message. Cette approche vous permettra de placer le couteau en croix sous la fourchette. Cette dernière doit être pointée verticalement et le couteau horizontalement.
S’il n’y a pas un autre plat à mangé, c’est la position «J’ai fini» qui devrait être adoptée à ce moment-là.
4. Le repas était excellent
Pourquoi ne pas montrer à vos invités et à votre hôte que vous avez vraiment apprécié le repas en le signalant avec les ustensiles à votre disposition ?
Placez votre couteau et votre fourchette horizontalement dans l’assiette, avec la lame du couteau et pointant vers la droite.
C’est aussi un signe pour dire « j’ai fini ».
5. Je n’ai pas apprécié le repas
Au lieu de voir ramener le repas à la cuisine sans que vous ne l’ayez apprécié, laissez une impression durable sur votre état d’esprit du moment.
L’étiquette correcte pour indiquer que vous n’avez pas aimé le repas est de placer la lame de votre couteau entre les dents de la fourchette dans la position du V.
Ce message est très similaire à «Je n’ai pas fini», alors assurez-vous d’observer la différence entre ces deux message.
Le croisement du couteau à la fourchette dans la configuration du X est un énorme «cauchemar» pour le personnel de la cuisine. En effet, il n’est pas facile pour un serveur consciencieux de reprendre une assiette marqué par un tel signe. C’est un véritable chemin de croix pour les professionnels du secteur.
