A la table, la façon de disposer votre couteau, votre cuillère et votre fourchette sur l’assiette est un message qui en dit long sur votre état d’esprit, voire votre personnalité. Il ne faut donc pas faire n’importe quoi et disposer n’importe comment ces petits outils et instruments de table.
Voici les principaux messages que vous pourriez exprimer sans faire du tapage ou gesticuler comme un margouillat à table.
1. Je n’ai pas fini
Si vous voulez prendre une pause sans tenir vos couverts (couteau, cuillère et fourchette) dans vos mains, placez-les dans une position V à l’envers ou laissez le couteau posé sur le bord de l’assiette pour indiquer au serveur ou serveuse que « je n’ai pas encore fini » cette portion du repas.
La plupart des gens adopteraient naturellement cette position ou placeraient le couteau et la fourchette à l’extérieur de l’assiette, mais cela a tendance à sembler assez compliqué et pourrait tomber du plat et salir la table. C’est pourquoi, nous vous recommandons l’une des premières méthodes.
2. J’ai fini !
Lorsque la plupart des aliments disposés dans l’assiette ont été bien mangés -comme il faut– ou que vous êtes trop rassasié pour continuer, placez le couteau et la fourchette au centre de l’assiette de manière parallèle.
Ceci est un indice pour votre serveur, à savoir que l’assiette peut maintenant être dégagée de sa position devant vous.
A noter que les couverts doivent faire face à la position midi, mais, tant qu’ils sont parallèles sur dans l’assiette, cela suffit comme message de fin.
