Si vous raffolez de biscuits, confiseries, boissons gazeuses et saucisses, il est temps de mettre fin à cette addiction alimentaire. Selon une nouvelle étude, ces produits alimentaires « augmentent tous le risque de cancer de l’intestin chez les hommes ».
Les biscuits, les sucreries, les boissons gazeuses et les saucisses peuvent augmenter le risque de cancer de l’intestin chez les hommes, selon une étude.
Les aliments ultra-transformés – qui comprennent également la soupe et les nouilles instantanées et les collations emballées sucrées ou salées – sont associés à des taux plus élevés de la maladie, ont déclaré des chercheurs.
Des universitaires américains ont examiné les données tirées de trois études à long terme impliquant plus de 46 000 hommes et près de 160 000 femmes.
Parmi les participants qui ont été suivis pendant 24 à 28 ans et pendant cette période, 3 216 cas de cancer de l’intestin ont été identifiés.
Les chercheurs, de l’Université Tufts de Boston, ont évalué le régime alimentaire au moyen de questionnaires alimentaires, qui ont été remplis tous les quatre ans par les participants.
Les hommes qui mangeaient le plus d’aliments ultra-transformés ont été 29% plus susceptibles d’avoir développé un cancer de l’intestin que ceux qui en mangeaient le moins – mais le lien n’a pas été trouvé chez les femmes.
Cependant, lorsque les chercheurs, dont l’étude est publiée dans le British Medical Journal, ont examiné des sous-groupes d’aliments ultra-transformés, ils ont constaté que les femmes qui consommaient les plus grandes quantités de plats pré cuisinés avaient un risque accru de cancer de l’intestin de 17 % par rapport aux ceux du groupe de consommation le plus faible.
